Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2014
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Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2014
Mit dem 2014 Brut Grand Cru Millésime schaft Francis Egly wie jedes Jahr einen weiteren tiefgründigen Champagner. Während der monumentale 2008er Jahrgang durch seine Kraft, Struktur und Intensität besticht, zeichnet sich der 2013er durch seine Harmonie, Finesse und Vollmundigkeit aus.
Der Brut Grand Cru Millésime 2014 von Egly-Ouriet ist einer der besten Weine dieses weniger bekannten Jahrgangs. Er ist ein auffallend weiniger und einnehmender Champagner, der mit Aromen von Birne, Mirabelle, frisch gebackenem Brot, Mandelpaste und Honigwabe aus dem Glas strömt. Vollmundig, seidig und vielschichtig, geht er im Auftakt in einen tiefen, konzentrierten Mittelteil von aussergewöhnlicher Reinheit und Feinheit über und endet mit einem langen, durchdringenden und salzigen Abgang.
Ich persönlich bin generell ein Fan der 14er Weine. Egly-Ouriet führt mit dem Millésime wieder mal die Rangliste an. Ein grosser Wein, getragen von einer rassigen Säure und belebt von einem zarten, punktgenauen Mousseux, endet er mit einem langen, beeindruckenden Abgang. Ist dies der eleganteste Wein, den Egly je produziert hat? Auf jeden Fall ist er einer der überzeugendsten dieses hochwertigen, aber unterschätzten Champagner-Jahrgangs.
Wir empfehlen für diesen Wein noch einige Jahre Kellerreife. Je geduldiger Sie sind, desto mehr werden Sie belohnt. Ein grosses Glas, etwas Luft und nicht zu kalt servieren und Sie sind im Paradies.
Dieser Wein kann man natürlich auch zum Essen geniessen. Wir empfehlen: Geniessen Sie ihn ganz alleine mit einem Menschen, der Ihnen etwas bedeutet.
Dieser Champagner kommt direkt vom Winzer und wird seit dem Kauf bei 12° gelagert.
| Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir |
Anbauart: Integrierte Produktion |
Ausbau: Holz |
| Auszeichnung: 97 WK |
Jahrgang: Vin de Base 2014 |
Dosage: 1g |
| Reservewein: | Malolaktische Gärung: nein |
Hefelager: 96 Monate |
| Trinkfenster: 2026 bis 2040 |
Region: Montagne de Reims |
Ort(e): Ambonnay |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: Juliy 2023 |
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