Fotos: Remi Loisel
Champagne Diebolt-Vallois
Die Familie Diebolt repräsentiert seit drei Generationen eine Tradition der Exzellenz in der Champagne. Ihr Weingut, Diebolt-Vallois, ist in der malerischen Region Côte des Blancs angesiedelt, wo es für seine herausragenden Chardonnay-Weine bekannt ist. Der Betrieb wurde ursprünglich von Jacques Diebolt und seiner Frau Nadia gegründet und hat sich seitdem zu einem der renommiertesten Namen in der Welt des Champagners entwickelt. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen der Familie geführt, die sowohl die Traditionen wahren als auch innovative Methoden einführen, um die Qualität ihrer Produkte kontinuierlich zu verbessern.
Der Gründer Jacques Diebolt übernahm den Weinbaubetrieb von seinem Grossvater und begann 1959 mit dessen Ausbau. Unter seiner Leitung und später mit der Unterstützung seiner Kinder Isabelle und Arnaud erlangte das Weingut einen exzellenten Ruf für die Qualität seiner Weine. Diese werden aus den besten Rebsorten der prestigeträchtigen Lagen in Cramant, Chouilly und Cuis gewonnen, die zu den legendären Crus der Champagne gehören.
Die Familie Diebolt legt grossen Wert auf die Erhaltung einer überschaubaren und familiären Struktur ihres Betriebs. Dies ermöglicht eine persönliche Note in jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses und stellt sicher, dass jede Flasche, die das Weingut verlässt, die Philosophie und die hohen Standards der Familie widerspiegelt. Die Weinberge umfassen insgesamt 14 Hektar, die sorgfältig bewirtschaftet werden, um die charakteristische Reinheit und Eleganz der Diebolt-Vallois Champagner zu gewährleisten.
Diebolt-Vallois ist besonders bekannt für seine Fähigkeit, klassische Methoden mit modernen Innovationen zu verbinden. Dies zeigt sich unter anderem in den stetigen Verbesserungen des visuellen Auftritts der Marke, wie zum Beispiel in der Gestaltung der Etiketten, die zeitgemäss und dennoch respektvoll gegenüber der langen Geschichte des Weinguts sind.
Philippine Diebolt, die aktuelle Vertreterin der dritten Generation, hat ihre Ausbildung auf das Weingeschäft zugeschnitten. Sie studierte Wine Marketing and Management in Bordeaux und sammelte internationale Erfahrungen in Städten wie London, Kalifornien und Kanada. Ihre Rückkehr in die Champagne markiert eine neue Ära für Diebolt-Vallois, in der sie ihre frischen Ideen und globalen Perspektiven einbringt, um die Marke weiterzuentwickeln und die internationale Präsenz des Weinguts zu stärken.
Die gemeinsame Arbeit der verschiedenen Generationen unter einem Dach ist ein Kernaspekt der Unternehmenskultur bei Diebolt-Vallois. Selbst Jacques Diebolt, der Gründer, bleibt trotz seiner 84 Jahre aktiv im Betrieb. Diese tiefe Verbundenheit und das gemeinsame Engagement der Familie sind zentrale Faktoren, die zur langanhaltenden Qualität und zum Erfolg des Unternehmens beitragen.
Das Ziel der Familie Diebolt ist es, die Grundlagen, die ihre Vorfahren geschaffen haben, weiterzuführen und auszubauen. Durch das Streben nach Exzellenz und die kontinuierliche Selbstreflexion hat sich Diebolt-Vallois als ein echter Klassiker in der Champagne etabliert. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Tradition und Innovation wird das Weingut auch in Zukunft als eine der führenden Adressen für erstklassigen Champagne gelten.
Zusammengefasst steht Diebolt-Vallois für Qualität, Tradition und Innovation in der Welt des Champagners. Das Weingut ist ein Beweis dafür, wie die Verbindung von familiärem Erbe und modernen Unternehmensstrategien zu dauerhaftem Erfolg führen kann. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Region und einer klaren Vision für die Zukunft ist Diebolt-Vallois ein leuchtendes Beispiel für die Kunst der Champagnerherstellung in der Côte des Blancs.
Jahresproduktion ca. 120’000 Flaschen
