Jacquesson Avize Champ Caïn 2013

Jacquesson Avize Champ Caïn 2013

„Avize Champ Cain“ ist ein herausragender Jahrgangs-Champagner aus der renommierten Grand Cru Lage von Jacquesson. Dieser exquisite Champagner wird ausschliesslich aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einem etwa 1,3 Hektar grossen Weinberg im Jahr 1962 gepflanzt wurden. Der Weinberg befindet sich in den besten südlich ausgerichteten Lagen von Avize auf braunem Kalkboden. „Avize Champ Cain“ zeichnet sich durch seine strenge Selektion und die reine Lagen- und Jahrgangsverarbeitung aus.

Der Champagner ist ein Brut Nature mit 0 g/l Zucker, was ihm eine messerscharfe und kristallklare Prägung verleiht. Seine mineralische Note wird durch den extrem kalkhaltigen Boden betont, und die lebhafte Säure unterstreicht den anspruchsvollen Charakter eines Grand Cru. Die kompromisslose Qualität und brillante Umsetzung machen den „Avize Champ Cain“ zu einem weltklasse Champagner, der durch seine einzigartige und unverkennbare Stilistik beeindruckt. Er ist ein must-have für Kenner, die einen reinen, terroir-betonten und äusserst präzisen Champagner suchen.

Dieser Champagner kommt direkt vom Winzer und wird seit dem Kauf bei 12° gelagert.