Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2008 DT

CHF 950.00 inkl. MwSt.
CHF 12.67 /cl

Besser geht es nicht. Amen!

1 vorrätig

Bestellungen ab einem Warenwert von CHF 400,00 belohnen wir unabhängig von der Zahlweise mit einem Sofortrabatt.

Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2008 DT “once in a lifetime”

Diese Ausnahme Cuvée von Egly-Ouriet ist eine Rarität und wurde in Homöopathischen Dosen als Degorgement Tardif abgefüllt. Das heisst, dass diese Abfüllung über 10 Jahre auf der Feinhefe gelgen ist. Das sind sechs Jahre länger, als die “normale” Millésime Abfüllung. Das Resultat ist umwerfend!

Der Grand Cru Milléseme 2008 von Egly zeigt sich so brilliant wie immer. Der Wein schien Anfang 2020 ein wenig still zu stehen, aber er beginnt sich bereits zu entspannen. Die Cuvée bietet ein komplexes Bouquet von Obstbäumen, Zitrusöl, Pralinen und frisch gebackenem Brot, das nun durch Noten von Jod, klarem Honig und Mirabellen ergänzt wird. Er ist vollmundig, tiefgründig und vielschichtig, mit immenser Tiefe und Konzentration, rassigen Säuren und elegant muskulös strukturiertem Trockenextrakt. Dieser lange und eindringliche Wein ist ein Monument für das, was die Revolution der Champagne-Winzer in den letzten 30 Jahren erreicht hat.

Wir empfehlen für diesen Wein noch etwas Kellerreife von ein paar Jahren. Je geduldiger Sie sich zeigen, desto mehr werden Sie belohnt werden. Grosses Glas, Luft nicht zu kalt und Sie finden sich im Himmel wieder.

Dieser Wein kann man natürlich auch zum Essen geniessen. Wir empfehlen: Geniessen Sie ihn ganz alleine mit einem Menschen, der Ihnen etwas bedeutet.

Diese Flaschen kommen direkt vom Weingut und werden seit dem Kauf bei 12° gelagert.

Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir Anbauart:
Biodynamisch
Ausbau:
Holz
Auszeichnung:
100 Parker
Jahrgang:
Vin de Base 2008
Dosage:
4g
Reservewein: Malolaktische Gärung:
nein
Hefelager:
129 Monate
Trinkfenster:
2024 bis 2045
Region:
Montagne de Reims
Ort(e):
Ambonnay
Alc:
12,5%
Inhalt:
75cl
Disgorged:
April 2020

 

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

Online Champagner Tastings
Geniessen Sie von zu Hause aus zwei hervorragenden Champagnern und lernen Sie in unseren unterschiedlichen Online Champagner Tastings wesentliches über das grossartige Getränk.

Champagner Seminare in Zürich

Wir haben das grösste Angebot an Champagner Seminaren für Einsteiger, Geniesser und Profis in der Schweiz!

Champagner Abo und Degu Boxen
Freuen Sie sich alle zwei Monate auf zwei grossartige Winzerchampagner samt detaillierter Beschreibungen und weiteren Informationen. Mit unserem Champagner Abo oder Degustations-Boxen lernen Sie die Champagne von einer ganz neuen Seite kennen.

Bewertungen

There are no reviews yet

Eine Rezension verfassen
You must be logged in to post a review Log In

Teilen Sie dieses Produkt mit Ihren Freunden: