Eric Rodez ‘Les Beurys et Les Secs DT’ 2008

CHF 175.00 inkl. MwSt.
CHF 2.33 /cl

DT Limited Collector’s Edition

6 vorrätig

Bestellungen ab einem Warenwert von CHF 400,00 belohnen wir unabhängig von der Zahlweise mit einem Sofortrabatt.

Entdecken Sie den Les Beurys & Les Secs Blanc de Noirs 2008 DT

Ein Champagnerunfall wird zum Favoriten

Der Les Beurys & Les Secs Blanc de Noirs 2008, ein unerwartetes Meisterwerk aus dem Hause Eric Rodez, entstand ursprünglich aus einer kleinen Versehen während der Weinlese. Trotz der üblichen Praxis, die Trauben der einzelnen Parzellen getrennt zu ernten und auszubauen, mischten sich durch eine Unaufmerksamkeit 5% der Pinot-Trauben von Les Secs mit 95% aus Les Beurys.

Dieser Zufall führte zu einem einzigartigen Champagner, der sich zu einem der persönlichen Lieblingsweine von Eric Rodez entwickelte. Der 2008er Jahrgang, welcher als herausragend gilt, wurde nach der Gärung im Eichenfass und einer langen Reifung in der Flasche 2018 erstmals auf den Markt gebracht und ist nun, fünf Jahre später, als sehr limitierte Sammleredition in der Degorgation Tardif (DT) erhältlich.

Der Ambonnay Grand Cru Pinot Noir Les Beurys & Les Secs 2008 präsentiert ein klares, frisches und komplexes Bouquet von Süßkirschen und Kreide, das Präzision und Spannung verspricht. Der Geschmack ist intensiv fruchtig, dabei rein und frisch. Ein langer, salziger und trockener Abgang rundet diesen Champagner ab, der mit großer Spannung, Finesse und herrlich aromatischen Fruchtaromen begeistert.

Dieser Champagner kommt direkt vom Winzer und wird seit dem Kauf bei 12° gelagert.

Assemblage:
100 % Pinot Noir
Anbauart:
Biodynamisch
Ausbau:
80% Holz
Auszeichnung:
98
Jahrgang:
Vin de Base 2008
Dosage:
2g
Reservewein:
nein
Malolaktische Gärung:
nein
Hefelager:
14 Jahre
Trinkfenster:
Jetzt bis 2045
Region:
Montage de Reims
Ort(e):
Ambonnay
Alc:
12,5%
Inhalt:
75cl
Disgorged:
November 2023

 

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

Online Champagner Tastings
Geniessen Sie von zu Hause aus zwei hervorragenden Champagnern und lernen Sie in unseren unterschiedlichen Online Champagner Tastings wesentliches über das grossartige Getränk.

Champagner Seminare in Zürich

Wir haben das grösste Angebot an Champagner Seminaren für Einsteiger, Geniesser und Profis in der Schweiz!

Champagner Abo und Degu Boxen
Freuen Sie sich alle zwei Monate auf zwei grossartige Winzerchampagner samt detaillierter Beschreibungen und weiteren Informationen. Mit unserem Champagner Abo oder Degustations-Boxen lernen Sie die Champagne von einer ganz neuen Seite kennen.

Bewertungen

There are no reviews yet

Eine Rezension verfassen
You must be logged in to post a review Log In

You may also like…

Teilen Sie dieses Produkt mit Ihren Freunden: