Dom Perignon 2013
CHF 230.00 inkl. MwSt.
CHF 3.07 /cl
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Dom Perignon 2013
Der Dom Pérignon 2013 ist ein charmanter und eleganter Jahrgang für diese Cuvée. Er enthüllt komplexe Aromen von Buttergebäck, Gewürzen, Zitrusöl, Mandeln, Honig und nach einiger Zeit an der Luft einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, perfekt ausbalanciert, mit ziseliertem und engmaschigem Profil. Die lange und kühle Vegetationsperiode hat dem Wein Frische und eine feine erdige Note im Abgang verliehen.
Nach 2008 und 2012 den „Überjahrgängen“ in der Champagne, ging 2013 erst mal etwas unter. Wie sich nun aber herausstellt, entwickeln sich die Weine aus diesem Jahr besonders gut. Die Weine präsentieren sich äusserst aufsgewogen und top balanciert. Ich empfehele daher diesen Jahrgang nicht auszulassen, sonder sich davon genug in den Keller zu legen. Sie werden es nicht bereuen.
Der Dom Perignon 2013 kommt in der Geschenkbox.
| Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir |
Anbauart: Integrierte Produktion |
Ausbau: |
| Auszeichnung: 95 Parker |
Jahrgang: Vin de Base 2013 |
Dosage: Brut |
| Reservewein: nein |
Malolaktische Gärung: | Hefelager: 120 Monate |
| Trinkfenster: 2040 |
Region: AOC Champagne |
Ort(e): |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: Oktober 2022 |
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