Paul Bara Special Club 2012
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Paul Bara Special Club 2012 können Sie hier kaufen, weil er unglaublich entspannten Genuss bietet.
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Paul Bara Special Club 2012 können Sie hier kaufen, weil er unglaublich entspannten Genuss bietet.
Spécial Club ist ein einzigartiger Champagner, der nur in aussergewöhnlichen Jahren hergestellt wird. Jeder Spécial-Club-Champagner wird zweimal von einem Expertengremium verkostet, das sich aus Önologen und Champagnerzüchtern zusammensetzt. Bei der ersten Verkostung wird der stille Grundwein (vin clair) und bei der zweiten der Champagner für das Label „Spécial Club“ zugelassen.
Tasting: Leuchtendes Strohgelb mit einer verführerischen Nase voller weisser Blumen und Früchte. Gelber Apfel, Preiselbeeren und Mango zusammen mit frisch gebackenem Brot und Anissamen. Die Mousse ist fein und anhaltend und trägt Aromen von Zimt, weisser Johannisbeere, rotem Apfel, Zitrone und Brioche in den langen Nachgeschmack. Ich mag diesen Special Club sehr. Kürzlich hatte ich einen 05er im Glas und das war einfach grosses Kino!
Zum Special Club von Paul Bara passt zum Beispiel ein gutes Wild mit Preiselbeeren und Spätzle, aber auch einfach so zum Gurkensandwich am Nachmittag herrlich zu geniessen. #TopNotchBubbly
| Assemblage: 70% Pinot Noir 30% Chardonnay |
Anbauart: Naturnah |
Ausbau: Stahltank |
| Auszeichnung: Eichelmann ***** |
Jahrgang: Vin de base 2012 |
Dosage: 7g |
| Reservewein: | Malolaktische Gärung: Nein |
Hefelager:5-6 Jahre |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2035 |
Region: Montagne de Reims |
Ort(e): Bouzy |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
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