Pertois-Moriset Rosé Blanc

Pertois-Moriset Rosé Blanc Ist ein Rosé für Liebhaber von puristischem Champagne, der etwas ausserhalb der bekannten „Rosé-Norm“ tanzt.

Diese raffinierte Cuvée ist ein aussergewöhnlicher Rosé-Champagner von Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen und einem kleinen Prozentsatz Pinot Noir. Aussergewöhnlich, weil er der zurückhaltende und noble Duft, bei dem animierende Fruchtaromen nach reifen Walderdbeeren und Quitte mit dezent hefigen Noten, frischem Teig und blumigen Nuancen miteinander verschmelzen.

Am Rosé Blanc ist auffällig, dass die normalerweise typischen roten Fruchtaromen bei Rosé Champagner im Hintergrund bleiben. Dafür hat dieser Rosé eine puristische Ader und besitzt ganz im Stile des Hauses eine tolle Balance aus Fülle und Eleganz. Zugleich sorgen die feine Perlage, die wunderbar abgestimmte Dosage von nur 3g und die frische Säure für ein saftiges, lebendiges Mundgefühl. Bleibt durch den leicht herben, frischen Abgang lang am Gaumen haften.

Der Rosé Blanc von Pertois Moriste passt hervorragend zu einem sommerlichen Carpaccio, Sushi, jegliche Art von Krustentieren oder einer Pizza.