Laherte Frères Les Beaudières Rosé de Saignée

Laherte Frères Les Beaudières ist ein wunderbarer Rosé de Saignée

können Sie hier kaufen, weil er ein absolut perfektionistisches Beispiel eines Rosé-Saigneé Champagners ist und von diesem da gibt es kaum 2’500 Flaschen.

Das ist ein beeindruckender und ausdrucksstarken Rosé mit einer beeindruckenden Tiefe, Dichte und Fülle. Aber was soll man sonst noch sagen, wenn Worte kaum dafür ausreichen? Das ist Saigneé-Champagner in jeder Hinsicht auf den Punkt gebracht. Das ist ein aussergewöhnlicher und kraftvoller Champagner, der problemlos ein ganzes Essen begleiten kann.

Die Nase ist warm und einladend mit einer Fülle von roten Beeren. Reife Kirschen und Walderdbeeren im Überfluss, begleitet von Noten von Blutorangen. Pfirsiche und Kräuter mit Aromen von roten Johannisbeeren. Im Gaumen mit Hefe, Granatapfelkerne, Wassermelone, Erdbeeren, Rosenblätter und straffer Säurepräsenz, welche sich aber dezent im Hintergrund hält und kaum wahrnehmbar ist.

Eine wunderbare Cuvée, welche vom Terroir geküsst ist. Die Saignée-Methode bringt leicht weinige Eigenschaften hervor. Hier ist alles an seinem Platz – super ausgewogen mit tadelloser Struktur. Dieser Rosé Champagner hat so viel Kraft und Schwung, dass ganz grosses, spektakuläres Champagner Kino!

Probieren Sie zu dem Beaudières asiatische Gerichte, Ofen- und Pfannengemüse, Ravioli, Risottos, Tartes und Quiches, Pizza oder gegrillte Würste aus grobem Schweinefleisch. Das wird ein grossartiges Erlebnis für Ihre Papillen!