André Robert – Les Jardins du Mesnil

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CHF 0.67 /cl

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André Robert – Les Jardins du Mesnil können Sie hier kaufen, weil er so gut zu Austern passt. Aber eben nicht nur.

Der Les Jardins du Mesnil ist ein Verschnitt aus mehreren Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger und ist die Signatur-Cuvée des Hauses. Die Nase ist kreidig mit weissen Blumen, Karamell, Pfirsich und reifer Zitrone. Am Gaumen herrliche Struktur und Aromen von Zitrusfrüchten, kandiertem Apfel und Brioche. Der Abgang ist lang und geradlinig.

Ein Champagner welcher hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten aller Art passt. Probiere anstelle von Hummer mal ein paar Taschenkrebse.

Assemblage:
100% Chardonnay
Anbauart:
Nachhaltiger Weinbau (HVE)
Ausbau:
70% Stahl/ 30% Holz
Auszeichnung:
17 Jancis Robinson
Jahrgang:
Vin de Base 2016
Dosage:
4g
Reservewein:
2016
Malolaktische Gärung:
nein
Hefelager:
3 Jahre
Trinkfenster:
Jetzt bis 2026
Region:
Côte des Blancs
Ort(e):
Le Mesnil sur Oger
Alc:
12%
Inhalt:
75cl
Disgorged:
Sept 2021

 

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