Champagne André Robert
Wer Champagner von der Côte de Blancs mag, wird die Champagner von André Robert lieben! Auf über 14 Hektar Rebfläche entlang der bekannten Grand Cru Gemeinden Le Mesnil sur Oger, Oger und Cramant produziert der heutige Eigentümer Bertrand Robert mit seiner Tochter Claire und ihrem Partner Jean-Baptiste komplexe Champagner mit einer ganz besonderen Klarheit sowie einer herrlich feinen, manchmal etwas salzigen Mineralität.
Die animierende Säure steht bei Bertrand klar im Fokus. Sie wirkt allerdings nie laut und vordergründig, sondern ist bei all seinen Champagnern hervorragend in einer cremigen Mousse eingebunden. Fast alle Grundweine werden inzwischen in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Der biologische Säureabbau wird ganz bewusst unterbunden. Somit zaubert das Team eine extra Portion Biss und knackige Frische in seine Champagner, die hervorragend als Aperitif und Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten funktionieren.
Nur seine etwas fülligeren Jahrgangschampagner werden im Barrique ausgebaut. Die Holznote ist hier klar erkennbar und macht diese Champagner zu kraftvollen und vielseitigen Essensbegleitern. Ein Muss für alle Fans der Côte de Blancs.
Das Familienweingut liegt im Grand-Cru-Dorf Le Mesnil-sur-Oger in der Côte de Blancs und bewirtschaftet die meisten seiner 14 Hektar Weinberge hier, den Rest in Vallée de la Marne und Vitryat. Seit den 1960er Jahren macht die Familie ihre eigenen Weine, aber mehr als die Hälfte der Produktion wird immer noch an die grossen Häuser verkauft. Claire Robert, die fünfte Generation, übernimmt nun gemeinsam mit ihrem Ehemann Jean-Baptiste Denizart die Zügel von Vater Bertrand.
Die nachhaltige Bewirtschaftung und der Erhalt der Artenvielfalt auf ihren Ländereien haben Priorität. 2018 erhielten sie die HVE3-Klassifizierung, die nur eine geringe Möglichkeit für Behandlungen lässt, um die Ernte in schwierigen Jahren zu retten. Um die höchste Qualität der Trauben mit einem reduzierten Ertrag und einem sorgfältig gewählten Erntezeitpunkt zu erreichen, sind die Eingriffe in der Kellerei gering und der Fokus liegt auf der Präsentation der wunderschönen Landschaften der verschiedenen Weinberge.
