Tarlant La Vigne Royale Brut Nature 2007

Tarlant La Vigne Royale Brut Nature 2007

Der La Vigne Royale Brut Nature 2007 von Champagne Tarlant ist ein charakterstarker Einzellagen-Champagner, der die Tiefe und Ausdruckskraft der Rebsorte Pinot Noir in reiner Form widerspiegelt. Die Familie Tarlant, seit über zwölf Generationen mit dem Weinbau in der Champagne verbunden, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Eigenheiten jeder einzelnen Parzelle pur und unverfälscht ins Glas zu bringen. Der Jahrgang 2007, geprägt von Ausgewogenheit und feiner Reife, offenbart hier seine ganze Eleganz.

Im Glas schimmert ein sattes Gold mit feiner, lebendiger Perlage. Die Nase eröffnet ein komplexes Bouquet von roten Äpfeln, reifen Pflaumen und zarten Gewürznoten, ergänzt durch Anklänge von Mokka und getoasteten Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Champagner kraftvoll, mit reifer Frucht, eleganter Struktur und präziser Mineralität. Der Nachhall ist lang und klar, getragen von salziger Frische und feiner Würze.

Die Cuvée entstammt der Einzellage La Vigne Royale in Œuilly, die ausschliesslich mit Pinot Noir bestockt ist. Diese Herkunft verleiht dem Champagner seine markante Kraft und Ausdruckstiefe. Die Familie Tarlant vinifiziert traditionell und ohne Dosage, um die Authentizität des Terroirs unverfälscht zu bewahren.

Exzellent zu Kalbsfilet mit Morcheln, Steinbutt mit Kräuterbutter oder einem reifen Brie de Meaux. Auch zu Trüffelgerichten oder einem feinen Rindercarpaccio entfaltet er seine ganze Harmonie.

Als limitierte Einzellagen-Abfüllung aus einem grossen Jahrgang besitzt der La Vigne Royale Brut Nature 2007 Seltenheitswert. Mit seiner beeindruckenden Reife und Komplexität ist er heute auf einem Höhepunkt der Trinkfreude, bietet jedoch auch Potenzial für weitere Jahre der Lagerung.