Pierre Gimonnet Oger Grand Cru
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Pierre Gimonnet Oger Grand Cru
«Oger Grand Cru» zeichnet sich durch seine natürliche Kraft und seinen einzigartigen mineralischen Ausdruck mit rauchigen und «Graphit»-Aromen. Diese Cuvée ist völlig anders als die anderen „Blanc de Blancs“ von Gimonnet.
Denn die 12 Hektaren dieses Crus werden als Einzellage abgefüllt, was bei Gimonnet sonst immer einen Hauch 1er Cru dabei ist, um die Frische zu unterstreichen.
Für einen Chardonnay recht maskulin. Ohne Holz und dennoch leicht rauchig hinter dem grandios frischen grünen und gelben Äpfeln, Walnüssen, Haselnüssen, Birnen und weisser Johannisbeere. Etwas Jasmin, Minze, Salz, Gesteinsmehl und Darjeeling im feinen Nachhall. Gross und lecker und dafür fast billig.
Das ist ein Champagner für Hummer und nicht für Austern, sagt Didier Gimonnet
Der Oger Grand Cru ist als ein 100% Chardonnay aus Oger und ist aktuell der Blend Nr. 221
4663 Flaschen Jahresproduktion
| Assemblage: 100% Chardonnay |
Anbauart: Integrierte Produktion |
Ausbau: Stahltank |
| Auszeichnung: 94 |
Jahrgang: Vin de Base 2019 |
Dosage: 5g |
| Reservewein: nein |
Malolaktische Gärung: ja |
Hefelager: 30 Monate |
| Trinkfenster: 2035 |
Region: Côte des Blancs |
Ort(e): Oger |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: April 2022 |
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