Maurice Grumier Cuvée Amand 2015
CHF 96.00 inkl. MwSt.
CHF 1.28 /cl
Sofort lieferbar
Bestellungen ab einem Warenwert von CHF 400,00 belohnen wir unabhängig von der Zahlweise mit einem Sofortrabatt.
Maurice Grumier Cuvee Amand
Der Amande Champagner, benannt nach dem Urgrossvater des heutigen Besitzers, wird aus den besten Parzellen in Venteuil (Marnetal) gewonnen, wo die Familie Grumier seit Generationen ansässig ist. Bereits 1928 entschied sich der Vorfahr-Grossvater Amand, einen Teil seiner Ernte zu behalten, um seinen eigenen Champagner zu vinifizieren.
Dieser Prestige Champagner ist eine Hommage an die Ursprünge und besteht aus einer klassischen Assemblage von 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir. Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Eichenfässern, wobei regelmäßiges Rühren der Hefe, keine Filtration und eine lange Reifung in Flaschen angewendet werden. Dies verleiht dem Champagner eine einzigartige Komplexität.
Ein herausragender Jahrgang verleiht dem Wein Reife und Textur, ergänzt durch eine subtile Röstnote, während die Aromen vieler weisser Früchte erhalten bleiben. Der Amande Champagner beeindruckt mit einer intensiven Nase sowie einer schönen Frische und Mineralität.
| Assemblage: 50/50 Pinot Chardo |
Anbauart: In Umstellung zu Bio |
Ausbau: Holz |
| Auszeichnung: 94 Wine Enthusiast, Eichelmann **** |
Jahrgang: Vin de Base 2015 |
Dosage: 3g |
| Reservewein: | Malolaktische Gärung: Ja |
Hefelager: 62 Monate |
| Trinkfesnter: Jetzt bis 2035 |
Region: Vallée de la Marne |
Ort(e): Venteuil |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: Dezember 2022 |
Bewertungen
Es gibt noch keine Rezensionen