Lelarge-Pugeot Nature et non dosé 2018
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Lelarge-Pugeot Nature et non dosé der Wein ohne Schwefel
können Sie hier kaufen, weil er einer der ganz wenigen Champagner ist, welcher ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt wurde. Also rein teschnisch gesehen ein Naturwein – e voila! Ja und wer jetzt hier aufhören will zu lesen, verpasst etwas ganz feines!
Der Champagne Nature et Non-Dose Millésimé 2018 von Lelarge-Pugeot ist das Ergebnis einer Assemblage von 50 % Pinot Noir und 50 % Chardonnay aus den Parzellen des Dorfes Vrigny (Premier Cru) im Gebiet der Montagne de Reims. Diese biodynamisch zertifizierte Cuvée gärt mit einheimischen Hefen (sponti) zunächst in Stahltanks und dann in Fässern aus burgundischer Eiche und reift anschließend 20 Monate lang auf der Hefe.
Sehr frisch, würzig und mit einer ausgeprägten Säure ist Nature et Non-Dosé ein wahres Juwel für Liebhaber von Natur- und Pas-Dosé-Champagnern: In der Nase finden sich fruchtige und zitrusartige Aromen von Birne, Grapefruit, Zitrone und Orangenschale, mit starken Anklängen an Mandeln und kandierte Früchte. Im Mund läuft einem das wasser zusammen, so ein wunderbares Getränk ist das
Der Champagne ist wunderbar frisch, glasklar wie ein Gebirgsbach, vollgepackt mit einer feinen Mineralik der das Terroir perfekt wiedergibt. Er spielt zart, präzise und elegant wie eine prima Ballerina. Ein wunderbare, cremiger Champagne mit feiner Perlage der hervorragend zum Aperitif mit Freunden, oder auch als Gegenspieler von Wurst und Käse herhalten kann. #veryniceglouglou
Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
Anbauart: Biodynamisch |
Ausbau: Stahl/Holz |
Auszeichnung: ***** |
Jahrgang: Vin de Base 2018 |
Dosage: 0g |
Reservewein: | Malolaktische Gärung: nein |
Hefelager: 48 Monate |
Trinkfenster: 2026 |
Region: Montagne de Reims |
Ort(e): Lieux-Dits |
Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: Sept. 2021 |
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