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Legras & Haas Brut Grand Cru Millésimmé 2011 Magnum

CHF 110.00
CHF 1.47 /cl

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Legras & Haas Brut Grand Cru Millésimmé 2011 Magnum können Sie hier kaufen, weil er sich im Moment im perfekten Trinkfenster befindet.

Jérôme Legras: Was Champagner betrifft, gibt es zum Geniessen weder einen falschen Moment noch einen falschen Ort. Die Wahrheit im Wein? 75 cl ist meistens nicht genug. Dies gilt umso mehr für diesen vorzüglichen Jahrgangschampagner.

2011 mag kein ganz grosses Champagner Jahr sein und steht zwischen 2008 und 2012 etwas im Schatten. Aber 2011 macht zur Zeit wahnsinnig grossen Spass und ist bereiten jetzt und die nächsten Jahre grosses Vergnügen!

Der Millésimé 2011er ist das perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Reichhaltigkeit. Die feine Citrus-Note des Blanc de Blancs in der Nase lässt Anklänge von frischen grünen Äpfeln und Grapefruit erkennen. Seine verführerische, feine Perlage, sein expressives Bouquet von Feigen, Limetten, Mandeln, Nuss und Lindenblüten sind zart, finessenreich, fruchtig und ausbalanciert.

Diese Jahrgangscuvée von Legras & Haas besteht ausschliesslich aus 100% klassifizierten Grand Cru Lagen, ein reinsortiger Chardonnay. Der Ausbau erfolgt sehr reduktiv im Edelstahl. Die sehr lange Flaschengärung (6Jahre) auf der Hefe, sorgt für ein sehr feines Mousseux und cremige Textur.

Ein langes Finale erhebt diesen Champagner von Legras, vom Besonderen, zum Aussergewöhnlichen!

Assemblage:
100% Chardonnay
Anbauart:
Integrierte Produktion
Ausbau:
Holz / Stahl
Auszeichnung:
93 champagne.zuerich
Jahrgang:
Vin de Base 2011
Dosage:
6g
Reservewein:
nein
Malolaktische Gärung:
ja
Hefelager:
6 Jahre
Trinkfenster:
Jetzt bis 2027
Region:
Côte de Blancs
Ort(e):
Choully
Alc:
12,5%
Inhalt:
150cl
Disgorged:
September 2020
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Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
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