Lanson Noble Blanc de Blancs 2004 a sublime Champagne

Diese Chardonnay Assemblage stammt ausschliesslich aus den Grands Crus der Côte des Blancs in Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger und Chouilly.

Ein bezauberndes Bouquet von grosser Reinheit. Feine Akazien- und Lindenblütenaromen vermischen sich mit einer köstlichen Mischung aus weissen und kandierten Zitrusfrüchten. Jedes Mal, wenn ich daran schnuppere, kommen mir Kindheitserinnerungen an Honig- oder Haselnusskekse und frische Mandelplätzchen in den Sinn.

Ein Gaumen, der Geschmeidigkeit und Spannung anmutig vereint. Das schillernde Aroma umspielt Noten von kandierten Zitronen, Mandeln und Biskuit, die sich zu einer intensiven Frische mit einem langen, salzigen und pikanten Abgang vereinen.

Der Blanc de Blancs von Lanson hat eine schöne, verspielte, tanzende Leichtigkeit und eine wunderbar köstliche, cremige Textur.