Eric Rodez, Blanc de Blancs
CHF 74.00
CHF 0.99 /cl
Verfügbar bei Nachbestellung
Bestellungen ab einem Warenwert von CHF 400,00 belohnen wir unabhängig von der Zahlweise mit einem Sofortrabatt.
Eric Rodez, Blanc de Blancs spiegelt das Terroir von Ambonnay wieder
Er ist ein grosszügiger Champagne, zeigt eine sehr gute Komplexität, reife Zitrusfrüchte, Toastbrot, deutlich Kalk, feine Röstaromen, mit mehr Luft sogar leicht rauchige Noten.
Er wird ausschliesslich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus dem als Grand Cru klassifizierten Gebiet von Ambonnay stammen. Es ist ein körperreicher, voller und grosszügiger Blanc de Blancs, der von einer schönen Finesse getragen wird.
Für diese Cuvée hat Eric Rodez sieben verschiedene Jahrgänge (von 2002 bis 2008) zusammengestellt, welche dem Champagner eine seltene Komplexität und Tiefe verleihen.
Der Blanc de Blancs Eric Rodez besitzt eine hellgoldene Robe und bietet eine ausdrucksstarke Nase mit fruchtigen und Brioche-Akzenten. In der zweiten Nase sind es Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, die sich abheben.
Am Gaumen gleichzeitig elegant und vor allem präzis. Die delikate Frucht und die Säurestruktur scheinen sich gegenseitig überbieten zu wollen und was daraus entsteht, ist ein ausbalancierter Champagner mit einer sehr guten Länge.
| Assemblage: 100% Chardonnay |
Anbauart: Biodynamisch |
Ausbau: 80% Holz |
| Auszeichnung: 91 vvWine |
Jahrgang: Vin de Base |
Dosage: 3.5g |
| Reservewein: ja |
Malolaktische Gärung: 70% keine |
Hefelager: 48 Monate |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2030 |
Region: Montage de Reims |
Ort(e): Ambonnay |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: September 2020 |
So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.
Online Champagner Tastings
Geniessen Sie von zu Hause aus zwei hervorragenden Champagnern und lernen Sie in unseren unterschiedlichen Online Champagner Tastings wesentliches über das grossartige Getränk.
Champagner Seminare in Zürich
Wir haben das grösste Angebot an Champagner Seminaren für Einsteiger, Geniesser und Profis in der Schweiz!
Champagner Abo und Degu Boxen
Freuen Sie sich alle zwei Monate auf zwei grossartige Winzerchampagner samt detaillierter Beschreibungen und weiteren Informationen. Mit unserem Champagner Abo oder Degustations-Boxen lernen Sie die Champagne von einer ganz neuen Seite kennen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.