Elise Dechannes Liberté
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Elise Dechannes Liberté
Der Champagner Liberté 2017 von Elise Dechannes stammt zu 100% aus Pinot Noir Trauben von einer einzigen Parzelle der Familie in Les Riceys, einem Dorf im Departement Aube, das auch für seinen AOC Rosè des Ricey“ bekannt ist. Dieser Blanc de Noirs wird nur einmal geerntet und mit einheimischen Hefen vinifiziert, sowie minimal geschwefelt und im Barrique ausgebaut. Keine zusätzliche Dosage (Brut Nature).
Champagne Liberté 2017 ist ein kraftvoller Wein mit starkem Charakter: In der Nase Noten von reifen Früchten, am Gaumen frisch und mit einem schönen, langen, salzigen Abgang.
Limitierte Auflage von 619 Flaschen.
| Assemblage: 100% Pinot Noir |
Anbauart: Biodynamisch |
Ausbau: Holz |
| Auszeichnung: 92 |
Jahrgang: Vin de Base 2017 |
Dosage: 0g |
| Reservewein: nein |
Malolaktische Gärung: ja |
Hefelager: 18 Monate |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2033 |
Region: Côte des Bar |
Ort(e): Les Riceys |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: Januar 2022 |
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