Domaine Méa La Rencontre
CHF 55.00 inkl. MwSt.
CHF 0.73 /cl
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Domaine Méa La Rencontre
Die Cuvée La Rencontre ist eigentlich ein reiner Jahrgangswein, der sich aber nicht als Vintage bezeichnen darf, weil er für ein Vintage nicht die erforderlichen 36 Monate auf der Feinhefe gelegen ist. Er zeigt sich in hellem Goldgelb und öffnet die Nase mit verführerischen Noten von Karamellapfel, Brotkruste und gelber Pflaume. Am Gaumen saftig und animierend, getragen von frischer Zitrusfrucht, grünem Apfel und einem Hauch Himbeere. Der Abgang wirkt salzig und präzise – ein Champagner voller Energie und Raffinesse, der die Handschrift von Domaine Méa perfekt widerspiegelt.
Food Pairing: Ideal zu Meeresfrüchten, Sushi, Geflügel oder einfach als charaktervoller Aperitif.
| Assemblage: 1/3 Pinot noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Meunier |
Anbauart: HVE in Umstellung zu Biodyn |
Ausbau: Holz |
| Auszeichnung: | Jahrgang: Vin de Base 2021 |
Dosage: 2g |
| Reservewein: ja |
Malolaktische Gärung: ja |
Hefelager: 30 Monate |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2030 |
Region: Montage de Reims |
Ort(e): Ludes, Montrbre, Chigny |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: Oktober 2024 |
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