De Sousa Grand Cru Cuvée 3A
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De Sousa Grand Cru Cuvée 3A einfach köstlich!
Das ist noch ein junger Wein, wo wir zur Zeit empfehlen ihn noch etwas liegen zu lassen. Er wird von Flaschenreife weiter profitieren. Wenn Sie ihn jetzt geniessen möchten, dann nutzen Sie ein grosses Glas, schenken sehr kalt ein und warten bis er etwas Temperatur bekommen hat oder Karaffieren ihn in eine schmale, sauber geputzte Karaffe.
Assemblage: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir |
Anbauart: Biodynamisch |
Ausbau: Holz/Stahl |
Auszeichnung: 94 Suckling |
Jahrgang: Vin de Base 2015 |
Dosage: 5g |
Reservewein: 20% |
Malolaktische Gärung: nein |
Hefelager: 48 Monate |
Trinkfenster: 2025 bis 2031 |
Region: Vallée de la Marné |
Ort(e): Avize, Ay, Ambonnay |
Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: Dezember 2021 |
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