Champagne Crété Chamberlin
Westlich von Épernay liegt Moussy, wo die Geschwister Blandine und Mathieu das Familienweingut Dominique Crété & Fils übernommen haben, das rund 8 Hektar Weinberge umfasst. Dieses dynamische und charismatische Duo ist dabei, das Portfolio an Terroirweinen zu erweitern und gleichzeitig die Weinberge durch nachhaltigen Weinbau zu transformieren. Man findet beide oft zwischen den Reben, wobei Blandine sich zusätzlich um die geschäftlichen Belange kümmert, während Mathieu als Chef du Cave eine besondere Leidenschaft für die Rebsorte Chardonnay pflegt. Die Weinberge erstrecken sich über die Côte des Blancs und die Coteaux sud d’Épernay, wobei die Flächen zu gleichen Teilen mit Chardonnay und Meunier bestockt sind, während lediglich 2 Prozent Pinot Noir angebaut werden. Einige der Parzellen sind bis zu 120 Jahre alt, und durch die separate Vinifizierung der einzelnen Parzellen steht eine breite Auswahl für die Assemblage zur Verfügung. Zudem besteht die Möglichkeit, einige der Lieu-dits als Monocru-Abfüllungen zu präsentieren. Das vielfältige Angebot an Champagner in verschiedenen Kollektionen hält für jeden Geschmack etwas bereit.
Die Non-Vintage-Linie 1683 bietet klassische, knackige und klare Weine mit einem leichten Rauchton, während die Vintage-Linien eine grössere Komplexität und Griffigkeit am Gaumen zeigen.
