Crété Chamberlin Quintile 2012

Crété Chamberlin Quintile 2012

Ein aussergewöhnlicher Grand Cru Champagner aus einem der renommiertesten Jahrgänge der letzten Zeit. Die Produktion ist auf nur 244 Kisten limitiert, gewonnen aus drei kleinen Parzellen, die zwischen 1963 und 1987 bepflanzt wurden. Die Flaschen reiften über ein Jahrzehnt auf der Hefe, in den Tiefen der Keller von Chamberlin.

Dieser Champagner ist äusserst lebendig und beeindruck sehr präzise, mit intensiven Aromen von Apfeltörtchen und feinen weissen Blüten in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Perlage. Ohne zusätzliche Dosage offenbart sich jede Nuance der komplexen Chardonnay-Charakteristik, begleitet von einer dezenten salzigen Note und einer Mineralität, die an zerstossenen Kalkstein erinnert.

Ein wahrhaft köstliches Erlebnis!