Bonomi, Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 2009
CHF 85.00 inkl. MwSt.
CHF 1.13 /cl
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Die Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 2009 ist einer der besten Schaumweine von ganz Italien.
Dieser Franciacorta hat sich das Original schon lange zum Vorbild genommen. Und nein, dass ist kein billigen Abklatsch, sondern richtig grosses Schaumwein-Kino. Ganze 120 Monate lag dieser Wein auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wurde. Dann ist nicht etwas fertig lustig, sondern man legt die Flasche erst noch paar Jahre in Keller, bis alles am Platz ist wo es hingehört. Das Resultat ist schlicht weg fantastisch!
Über Castello Bonomi
Die Region südlich und um den Lago d’Iseo herum ist ein Ferienparadies, das seinesgleichen sucht. Er frisst sich tief in die südlichen Alpen hinein und bietet herrlich abwechslungsreiche Erholung vom Alltag. Darum ist die Beliebtheit als Naherholungsgebiet von Verona und Brescia in den letzten Jahren enorm gestiegen.
Im südlichen Teil beginnt die DOCG Franciacorta, das ist die beste Zone Italiens für qualitativ hochwertige Schaumweine. Die Appellation profitiert vom See, der wie eine Klimaanlage funktioniert: Er sorgt für kühle Nächte und nicht zu heisse Tage. Es entsteht ein eigenes Mikroklima, das ideal für den Rebbau ist. Die Preise für Franciacorta liegen deutlich unter jenen für Champagner, die Machart ist aber genau so aufwendig, die Qualität ist sogar oft noch höher.
Der komplette Keller von Bonomi wurde ausgebaut und vergrössert, dieser besitzt nun eine beachtliche Fläche von 1500 Quadratmeter und ist perfekt klimatisiert. Die 24 ha Rebfläche liegt um das Weingut herum und ist mit Pinot Noir und Chardonnay bestockt. Die Reben sind in einzelne Parzellen aufgeteilt und befinden sich auf kalkhaltigen Moränen- und Lehmböden. Durch den Monte Orfano geschützt, entsteht hier zudem ein eigenes Mikroklima, das ideal für den Rebbau ist.
| Assemblage: Pinot Noir |
Anbauart: Integrierte Produktion |
Ausbau: Kleine Fässer |
| Auszeichnung: 5/5 Grappoli Bibenda |
Jahrgang: Vin de Base 2009 |
Dosage: 2g |
| Reservewein: | Malolaktische Gärung: ja |
Hefelager: 120 Monate |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2029 |
Region: Lombardei |
Ort(e): Coccaglio |
| Alc: 12,5% |
Inhalt: 75cl |
Disgorged: 2020 |
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