André Clouet Brut Rosé

Dieser exquisite Rosé-Champagner präsentiert sich als wahres Meisterwerk der Kellerei. Er vereint scheinbare Gegensätze in perfekter Harmonie: zart und filigran, gleichzeitig kraftvoll und tanninreich. Das Bouquet entfaltet sich in einer faszinierenden Komposition aus Erdbeere, Cassis, Zwetschge und Kirsche. Die intensive Zwiebelschalenfarbe verdankt der Champagner der Beimischung von 8% Rotwein. Seine Nase offenbart sich reich und komplex, dabei aber rein und raffiniert, mit einer bemerkenswerten Kreidigkeit und intensiven Fruchtnoten. Am Gaumen zeigt sich der Champagner rund und reichhaltig, frisch und lebendig sowie vollmundig und intensiv.

Jean-Francois, der Kellermeister, nummeriert jede Charge individuell und verwendet ausschliesslich Trauben aus Grand-Cru-Lagen. Die sorgfältige Auswahl der Reserveweine bei jeder Abfüllung kann zu leichten Farbvariationen führen, garantiert aber stets die perfekte Balance. Dieser Champagner stellt selbst renommierte Marken in den Schatten, die oft mehr als das Doppelte kosten. Er besticht durch seine handwerkliche Qualität, Komplexität und Ausdruckskraft. Dank seiner Intensität und Struktur eignet sich dieser Rosé-Champagner hervorragend als Begleiter zu Hauptgerichten. Der Rosé No 3 beeindruckt durch seine aussergewöhnliche Klasse, seinen unverwechselbaren Stil und einen bemerkenswert langen Nachhall und verkörpert die Quintessenz eines erstklassigen Rosé-Champagners.